A 68. Újvidéki Nemzetközi Mezőgazdasági Kiállítás látogatottsága felülmúlta a legmerészebb elvárásokat is, írja a Magyar Szó. A vásárkapu megnyitásának percétől egész nap hömpölygő emberáradat igyekszik bejutni a vásárcsarnokokba, de nem kisebb a tolongás a szabadtéri standok előtt sem. A vásárt csütörtökön tekintette meg Arszen Kurjacski, a dél-bácskai körzet vezetője, aki a dr. Alekszandar Andrejeviccsel, a Vásár vezérigazgatójával folytatott beszélgetése folyamán kiemelte, hogy az elmúlt évtizedben a lesújtó árpolitika miatt szegényedett el a mezőgazdaság, egyben Vajdaság. Feltétlenül meg kell állítani a további hanyatlást, ezért az árpolitika terén újításokat kell bevezetni, mondta Kurjacski. Andrejevics kifejtette, hogy a kiállítók elégedettek, mert közülük már többen is eladták a kiállított termékeiket, felszereléseiket és gépeiket. Megemlítette, hogy például az Agropanonka 24 havi törlesztésre kínálja a Belarusz traktorokat, s hogy osztrák és holland cégek vágóhidaknak adtak el berendezéseket.

A magyarországi Profood Rt. is bemutatót tartott a 68. Újvidéki Nemzetközi Mezőgazdasági Kiállításon élelmiszer-, a hús- és a tejiparban használatos különféle adalékanyagokból, fűszerkeverékekből. A Profood az újvidéki Alimenta céggel működik együtt, nemcsak a fűszerek forgalmazásában, hanem az előlállításában is. Mészáros Fülöp, a Profood vezérigazgatója kifejtette, hogy a válogatott fűszerreceptúrák teszik a húskészítményeket valódi ízélménnyé. A mind bonyolultabb gyártási eljárások és speciális igények egyre bonyolultabb keverékek fejlesztését kívánják meg a szakemberektől, és a siker elsősorban az ő szaktudásuktól, a fűszerek és az adalékok világában való jártasságuktól függ. A Profood adalékait már használja a topolyai húsipar, valamint a Topiko.
 

Vissza a kezdőlapra